Med den värme som vi har nu känns det inte som att sommaren har tagit slut än. Och inte mig emot! I och med värmen är jag sugen på ungefär samma saker som jag är under sommarmånaderna. Här är några av dem.
Iskaffe har jag druckit mycket av i sommar. Och jag fortsätter att pimpla denna kylda, goda dryck. Godast är det att dricka den som den är eller med något litet av choklad som tilltugg. Häromsistens drack jag iskaffe med små bitar av min egengjorda chokladglass gjord på kakao, grädde och lite lakritspulver. Jag hade fryst in den glassen i fack för isbitar. Ett par sådana bitar är lagom mycket när man bara är lite sugen.
Likadant har jag gjort med kaffe; fryst in det i fack för isbitar. De tar jag sedan fram när det är dags för ett glas iskaffe och jag får isbitar med både kaffefärg och kaffesmak!
Vattenmelon liksom andra sorters meloner har jag ätit mycket av i sommar. Och det fortsätter jag med. Älskar att äta melonen som den är. Men godast är att blanda i den i en sallad och gärna äta någon slags ost till.
Igår gjorde jag en sallad på bladspenat, paprika, tomat och vattenmelon. Åt det till lunchlasagnen…
… och till middagsomeletten. Strödde också fetaost över. Så gott!
Annat typiskt somrigt som jag fortfarande äter och dricker:
- Smoothies på bär och frukt känns somrigt, men jag dricker dem året runt.
- Glass funkar ju också hela året.
- Grillat är ju godast. Vi har nog tagit ledigt från grillen nu, men egentligen kan man ju fortsätta grilla ett bra tag till.