Som de flesta av oss vill jag att det ska gå snabbt att få fram frukosten på morgonen. Jag gillar smoothies, men brukar tycka att det är lite meckigt och tar tid att göra i ordning. Men om man förbereder kvällen innan genom att ställa fram mixer och de ingredienser som inte är kylvaror så går det ju på ett kick.
Hallon- och lakritssmoothie
1 portion
en stor näve hallon
1-1½ dl kvarg
en skvätt naturell yoghurt
en banan
½-1 dl fiberhavregryn
en knivsudd lakritspulver
en skvätt mjölk
Blanda ihop allt i en mixer. Jag spädde med mjölken efter att jag hade blandat runt för att få en bra konsistens och inte en för trögflytande smoothie.
Eftersom jag ville få en matig smoothie att stå mig på länge hade jag i havregryn. Vill man ha en smoothie med framförallt protein och fett så kan man utesluta detta. Bananen tog jag från frysen och den gav smoothien lite kyla och en krämigare konsistens. Att frysa in en banan i slantar är ett smart tips när man har bruna bananer hemma, som inte kommer ätas upp annars. Då är det enkelt att ta fram när det är dags för att göra en smoothie eller fruktig juice.
Kombinationen hallon och lakrits var mycket lyckad! Bara med ytterst lite lakritspulver får smoothien en god sötma och perfekt smakbrytning till hallonen.
Jag åt ett kokt ägg till detta och kommer vara mätt ett bra tag till!
Oh det lät ju jättegott. Har precis köpt lakritspulver så detta måste testas 🙂
Detta är det bästa användningsområde jag hittills har hittat för lakritspulver. Så testa gärna!
Ja det lät verkligen jätte gott! Måste också testa lakritspulver!
Gör det! 🙂