Jag vet att Alla Hjärtans Dag har varit för i år, men vill ändå bjuda dig på den lunch vi åt för att fira denna kärlekens dag detta år. Denna måltid går att äta vilken dag på året som helst egentligen så kanske att detta kan vara inspiration till en trevlig måltid till helgen? Eller så sparar du tipset till nästa års Alla Hjärtans Dag. Här får du vår Alla hjärtans dag meny.
Vår Alla hjärtans dag meny
När jag funderade ut menyn tänkte jag att frasvåfflor i hjärtform skulle vara en passande efterrätt på denna dag. Att äta innan det, som varmrätt, tänkte jag var passande med en god soppa. Det är inte så många soppor som fungerar att laga i vår familj om alla ska gilla det, men potatis- och purjolökssoppa gillas av alla så det fick det bli. Till soppa ä det ju gott med ett nybakat bröd så det gjorde jag också.
Menyn blev alltså:
- Varmrätt: Potatis- och purjolökssoppa med nybakade rågsiktskakor
- Efterrätt: Frasvåfflor med vispad grädde, bär och frukt
Här kan du hitta recepten till vår Alla Hjärtans Dag-meny:
Potatis- och purjolökssoppa
Denna potatis- och purjolökssoppa blir riktigt krämig och god. Den smakar som bäst när du toppar den med stekt purjolök och knaperstekt bacon. Receptet hittar du via länken.
Rågsiktskakor
Som sagt, nybakat bröd till soppa är ju så gott. Dessa rågsiktskakor är galet goda med smör samt ost och passar perfekt till denna soppa.
Frasvåfflor
En frasvåffla med goda frukter och bär samt vispad grädde kan väl aldrig vara fel? Vårt nya våffeljärn ger lite minder våfflor och våffelhjärtana blir så söta. Nog för att vi var ganska mätta från soppan och brödet redan, men vi orkade med en våffla ändå. Här hittar du receptet på mina frasvåfflor.
Jag tycker att det är fint att uppmärksamma sina nära och kära på Alla Hjärtans Dag, hur kommersiell den dagen än är. Att laga något gott som alla i familjen gillar är ett sätt att göra det på. Men just denna meny kommer vi säkert laga och äta på andra dagar också framöver. Hoppas att du testar!