Hör du till en av dem som har kunnat skörda hallon i trädgården eller varit på ett självplock och plockat dessa goda bär i år? Vilken lyckost du är i sådant fall! Personligen älskar jag hallon och att baka med hallon blir ofta ännu godare än att äta hallonen som de är.
Just av den anledningen vill jag dela med mig av mina godaste recept på bakverk med hallon.
Baka med hallon – mina godaste bakverk med hallon
Den senaste tiden har vi njutit av två av dessa bakverk här hemma. Vi har fått en nyförälskelse till ugnsbakad gröt igen och den med hallon är ju magisk. Och utöver det bakade dottern chokladbollar med hallon i för någon vecka sedan – galet gott!
Ugnsbakad gröt hallon
Om vi börjar med den ugnsbakade gröten kan jag starkt rekommendera den eftersom den både är god, nyttig och mättar bra. Hallonens syrliga smak gör sig bra mot den söta gröten och den brukar älskas av alla åldrar.
Här får du receptet på min ugnsbakade gröt hallon, som du gärna kan servera med kvarg och mer hallon.
Chokladbollar med hallongömma
Att gömma ett hallon i mitten av en chokladboll gör både upplevelsen av att äta en chokladboll både godare och roligare. Jag älskar kombinationen choklad och hallon. Om du också gör det måste du testa detta!
Kolla in detta inlägg där jag tipsar om chokladbollsrecept med två olika sorters gömmor, en med hallon och en med schweizernöt.
Hallongrottor
Så har vi klassikern; hallongrottor. Jag tröttnar aldrig på denna kaka och den är dessutom väldigt enkel att baka. Mitt råd till dig är att alltid ha ett gäng hallongrottor i din frys.
Vill du kan du göra dem lite annorlunda och i form av dessa syltkakor istället.
Ett sista tips…
blir denna galet goda och hälsosamma halloncheesecake. Svårslagen, kan jag lova!