Om det är någon frukost jag verkligen älskar för att den är så smidig så är det Overnight Oats. Jag älskar den också för att den är så galet god och just dagens recept på en version av det blev extra förträfflig, måste jag säga. Här bjuder jag på detta galet goda recept med blåbär, som dessutom är extra proteinrik. Jag hoppas att du blir sugen på att testa min Overnight Oats blåbär.
Overnight Oats blåbär
1 portion
- 1 dl havregryn
- 1 msk chiafrön
- 1/2 dl proteinpulver vanilj (Jag tog Tyngres Kasein Proteinpulver med smaken Vaniljdrömmar, mindre söt)
- 1/2 dl blåbär
- 1 dl lättmjölk
Topping:
- 1 dl vaniljkvarg
- 1/2 dl blåbär
Preppa hela din Overnight Oats dagen innan och låt den stå i kylen över natten.
Gör såhär:
Blanda havregryn, chiafrön, proteinpulver, blåbär och mjölk i en skål. Rör om ordentligt. Häll upp röran i ett glas eller en burk. Ställ in i kylen.
En stund senare eller morgonen efter: Rör ut några av blåbären i kvargen så att den får en lila färg. Toppa din Overnight Oats med kvarg och resten av blåbären.
Ät och njut!
Denna Overnight Oats är fylld med bra näring på flera sätt:
- Mycket fibrer och långsamma kolhydrater från havregrynen
- Mycket protein, lösliga kostfibrer, aminosyror och Omega-3 från chiafröna
- Högvärdigt protein från både kvargen och proteinpulvret
- Massor med vitaminer och antioxidanter från blåbären
Näringsämnen Overnight Oats Blåbär:
Kalorier: ≈ 540 kcal
Protein: ≈ 35 gram
Kolhydrater: ≈ 60 gram
Fett: ≈ 15 gram
Fibrer: ≈ 10 gram
Jag preppade denna härlighet igår och ska njuta av den till frukost idag. Vet att jag kommer bli ordentligt mätt samt vara boostad med bra näring för en bra stund. Att äta en sådan proteinrik måltid som denna ger en bra start på dagen och håller mättnadskänslan tills det är lunchdags.