Idag den 4 mars 2025 är det Fettisdagen, även kallad Semmeldagen. Jag är själv inte förtjust i semlor, men jag älskar några av de varianter på semla som jag har gjort under åren. Här och nu vill jag dela med mig av ett galet gott recept på en nyttig vaniljsemla, som jag gjorde i helgen. Det är en Overnight Oat, som smakar som en vaniljsemla. Så galet god, du måste bara testa att göra den!
Kanske har du redan ätit din frukost på Fettisdagen när du läser detta inlägg. Men misströsta inte. det går att göra denna nyttiga variant av en vaniljsemla när som helst. Den passar lika bra som ett mellanmål eller kvällsfika, året om!
Nyttig vaniljsemla i form av en Overnight Oats
1 portion
- 1 dl havregryn
- 1 msk chiafrön
- 1 skopa proteinpulver med vaniljsmak (Jag tog Tyngres Kasein Proteinpulver med smaken Vaniljdrömmar, mindre söt)
- kardemumma
- 1 dl mjölk
Till topping:
- Vaniljkvarg
- Mandelsmör
- Mandelspån
Det som är bra med en Overnight Oat är att den går så fint att förbereda dagen innan. Rör ihop havregryn, chiafrön, proteinpulver, kardemumma och mjölk i en burk, skål eller ett glas. Ställ in i kylen över natten.
Morgonen efter toppar du din vanilj Overnight Oat med vaniljkvarg. mandelsmör och mandelspån. Ät och njut!
För att det ska smaka semla är kardemumma och mandel ett måste. Att ha kardemumma tillsammans med havregrynen blir väldigt gott och konsistensen av den kalla gröten blir nästan som en kaka tack vare proteinpulvret. Det känns som att äta ett bakverk till frukost och ändå innehåller den bara bra saker!
Med vaniljsmaken från både kvargen och proteinpulvret samt mandel från både smöret och spånet blir denna Overnight Oats galet god. Jag kommer garanterat göra denna oftare än bara till Semmeldagen!
| Näringsämne | Mängd |
|---|---|
| Kalorier: | ≈ 580 kcal |
| Protein: | ≈ 35 g |
| Kolhydrater: | ≈ 41 g |
| Fett: | ≈ 27 g |
| Fiber: | ≈ 9 g |
Vi kan konstatera att denna Overnight Oats med topping ger ordentligt med bra energi och har en högt proteininnehåll. En grym start på dagen, med andra ord!
Jag hoppas att du blir sugen på att testa att göra denna goding! Annars kan jag tipsa om ett annat gott grötrecept med smak av semla: