Jag fortsätter med att tipsa om restauranger i Stockholm med omnejd där det serveras god lunchmat. Detta för att jag äter på olika ställen varje dag. Idag åt jag på ett ställe som heter Mandy’s och ligger i Liljeholmen.
På Mandy’s kan man välja på vanlig cafë-lunchmat som matiga smörgåsar, sallader, hälsotallrik m.m.. Men det som är deras lunchspecialitet är grillspett med valfritt kött. Man kan välja mellan biff, kyckling, lax och fläskfilé. Till detta väljer man bulgur, ris, pommes frites eller klyftpotatis och tzatziki, hummus, bearnaisesås eller ett par andra såser. Vill man kan man alltså få till en hälsosam tallrik eller så väljer man ett något mer onyttigt alternativ. Till detta fick man ta sallad från salladsbuffén.
Jag valde kyckling, bulgur och hummus och var mycket nöjd med valet. Det var gott och mättande. Det jag har svårt att förstå är varför man alltid får så mycket av kolhydraterna på dessa typer av restauranger? Jag fick ett stort berg med bulgur och orkade inte på långa vägar att äta upp allt. Men, visst. Är man en stor och stark manlig kroppsbyggare så behöver man säkert äta så mycket för att bli mätt.