Köttfärssås med grönsaker och pesto

Idag har jag haft en sådan där dag när man är hungrig nästan hela tiden, fastän jag har ätit ordentligt under dagen. Min frukost var mättande och bestod av grovt fullkornsbröd med keso och avokado. Jag hann med en banan innan lunch och till lunch åt jag sushi. Visserligen blir jag inte jätte mätt av en 10-bitars sushi så kanske berodde det på lunchen att jag har känt mig hungrig idag. På eftermiddagen åt jag två proteinhavrebollar. När jag kom hem ikväll var jag så vrålhungrig att jag var tvungen att äta ett äpple medan jag gjorde i ordning middagen.

K%25C3%25B6ttf%25C3%25A4rss%25C3%25A5s%2Bmed%2Bgr%25C3%25B6nsaker%2Boch%2Bpesto%2B%25282%2529 - Köttfärssås med grönsaker och pestoK%25C3%25B6ttf%25C3%25A4rss%25C3%25A5s%2Bmed%2Bgr%25C3%25B6nsaker%2Boch%2Bpesto%2B%25281%2529 - Köttfärssås med grönsaker och pesto
Min goda middag ikväll

Till middag ikväll fixade jag i ordning en tallrik (Eller snarare en assiett, vilket jag brukar använda på kvällen till middag för att låta bli att äta för mycket. Funkar för mig!) med köttfärssås, bladspenat, ruccolasallad och en härlig blandning med tomat, soltorkad tomat, svarta oliver och pesto. Jag brukar fokusera på proteiner, fetter och grönsaker på kvällen för att inte äta för mycket kolhydrater så sent. Detta blev mycket gott! Man måste verkligen inte äta pasta till köttfärssåsen för att det ska bli gott.

3 Kommentarer
  1. Helt sant att man inte behöver ha pasta till köttfärssås – min sambo ”gillar inte” pasta så vi äter det ganska sällan utan vi får hitta på alternativa tillbehör. Brukar bli bra ändå 🙂

  2. Ser jättegott ut! Jag brukar också äta köttfärssås utan pasta ibland. Funkar jättebra ihop med goda grönsaker! :)Sushi är så gott, men jag håller med om att man inte håller sig mätt särskilt länge. Kanske pga det vita riset och avsaknaden av grönsaker..Ja Karin – vi har lika tänk i mycket du och jag! :)Kram

  3. Ser gott ut, Karin!Jag äter var tredje timme eller oftare, det gör att jag får känslan av att mitt liv går ut på att äta mat;) Men ack så bra jag mår! Tackar för goda tips, Karin. Gjorde dina varma äpplen för ett par helger sen. Underbart gott!

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.