Något av det viktigaste att göra om man vill hålla vikten, alternativt gå ner i vikt, är att alltid äta frukost.
Efter att ha sovit en hel natt har kroppen varit utan näring under en lång tid och man behöver fylla på depåerna med energi.
Tidningen Topp-Hälsa skriver att enligt fitness-gurun Bob Green är frukosten dagens viktigaste mål. Om man äter en ordentlig och välbalanserad frukost så sätter man fart på förbränningen och man får en energikick när man som bäst behöver den.
Exempel på bra frukostar är havregrynsgröt eller gröt gjord på rågflingor. Toppa den med rivet äpple, mosad banan eller färska bär och ät den med minimjölk.
Ägg är perfekt mat på morgonen eftersom ägget, och i synnerhet vitan, är en av de bästa och magraste proteinkällorna som finns. Man kan exempelvis göra en omelett till frukost och äta den med en skiva grovt fullkornsbröd.
Magra mejeriprodukter som lättfil, lättkesella, minkeso eller naturell lättyoghurt är också perfekt att äta på morgonen. Antingen gör man som jag oftast gör på vardagarna och äter lättfil tillsammans med ett tärnat äpple och 1 dl hemmagjord müsli. Eller så gör man en smoothie av naturell lättyoghurt eller lättkesella, en skvätt minimjölk och frukt eller bär. Vill man få smoothien matigare och mer kolhydratsrik kan man även blanda i havregryn.
Man kan även låta frukosten bestå av bröd, men då är det viktigt att man väljer ett bröd som är grovt och fiberrikt och innehåller hela frön och kärnor. Bra och magra pålägg att ha på brödet är exempelvis minikeso och tomat eller lättkesella, kalkon och gurka eller mager ost med någon grönsak. Bra är om man kompletterar med en apelsin för att få sin C-vitamindos.
Lycka till med era frukostar! Skriv gärna och tipsa om era favoritfrukostar!