Det tog ett tag innan jag testade att göra Scrambled Oats för första gången, men sedan dess har jag verkligen fastnat för det. Scrambled oats kan också kallas scrambled gröt och är en populär, näringsrik måltid som tillagas genom att steka en blandning av havregryn, ägg och mosad banan i en stekpanna. Röran påminner om en blandning av havregrynsgröt och bananpannkaka. Jag älskar att äta den tillsammans med kvarg eller grekisk yoghurt samt bär och/eller frukt. Här får du receptet på en extra p🍳🌾🍌💪
Proteinrik Scrambled Oats – recept:
- 1/2 banan (gärna övermogen)
- 1 dl havregryn
- 1 dl Tyngre kasein vaniljdrömmar
- 2 ägg
- lite kanel
- 1 nypa salt
Tillbehör:
- 1 dl vaniljkvarg
- 1 dl blåbär
- 1/2 banan
Mosa bananen på en tallrik med en gaffel.
Tillsätt havregryn, proteinpulver, ägg, salt och kanel. Blanda runt ordentligt med gaffeln.
Hetta upp en stekpanna med lite olja på medelhög värme.
Häll ner smeten i pannan och tillaga ett par minuter. Rör i smeten då och då tills den är genomstekt.
Servera den tillsammans med vaniljkvarg, blåbär och skivad banan.
Näringsinnehåll
Gör detta recept och du får:
☑️ En mättande och god måltid
☑️ Hela 56 gram protein per portion
☑️ Grymt bra näring i form av fibrer och antioxidanter
|
Näringsämne |
Mängd |
|
Kalorier |
ca 540 kcal |
|
Protein |
ca 56 gram |
|
Kolhydrater |
ca 52 gram |
|
Fett |
ca 14 gram |
|
Fiber |
ca 7,5 gram |
- Proteinet kommer främst från kasein, ägg och kvarg
- Kolhydraterna får du från havregryn, banan och blåbär
- Fett kommer mestadels från ägget
- Fibrer hittar du i havregryn, banan och blåbär
Proteinrik Scrambled Oats – En mättande måltid
Just den Scrambled Oats jag visar upp här gjorde jag till lunch när jag jobbade hemma för ett tag sedan. Om vi inte har någon annan lunchmat klar sedan innan när jag jobbar hemifrån är detta den perfekta lunchen att göra. Det går snabbt att laga den och jag får en härligt mättande lunch, som jag står mig på länge.
Den proteinrika Scrambled Oats passar annars fint att göra som en rejäl frukost eller som kvällsmat. Jag älskar smakkombinationen av bananpannkaka möter havregrynsgröt och tröttnar aldrig.
Har du testat Scrambled Oats ännu? Annars är det dags, tycker jag.
Vill du testa ett liknande recept, som också är en hybrid av pannkaka och gröt? Testa mina grötplättar!