När sötsuget slår till på eftermiddagen vill man ju helst ha något som går snabbt, smakar helt gott, men som samtidigt inte sänker energin för resten av dagen. Mitt bästa tips då är att göra min superkladdiga och proteinrika Mugcake Kladdkaka. 🤤
Det här är det ultimata ”life hacket” för dig som älskar fika men vill ge kroppen bra bränsle. Den görs direkt i en mugg och är klar på bara en minut i micron! Här får du receptet.
Mugcake kladdkaka – recept
1 portion
- 1 dl Tyngre kasein kladdkaka
- 2 msk havremjöl
- 2 msk kakao
- 1/2 tsk bakpulver
- 1 ägg
- 1/2 dl lättmjölk
Rör ihop de torra ingredienserna ordentligt i en skål.
Knäck i ägget, häll i mjölken och blanda ihop det till en helt jämn och slät smet.
Lägg ner smeten i en stor mugg.
Tillaga kakan i micron på full effekt i ca en minut.
Viktigt: Håll koll de sista sekunderna! Alla microvågsugnar är olika kraftfulla, och du vill att den ska vara härligt lös och lite kladdig i mitten! ⏱️🔥
Varför är denna Mugcake Kladdkaka ett bra mellanmål? 🧠💪
- Proteinbomb som mättar på riktigt: Tack vare kombinationen av kasein och ett helt ägg landar denna mugcake på nästan 40 gram protein! Kasein tas upp långsamt av kroppen, vilket gör att du håller dig mätt, nöjd och belåten i flera timmar framåt 📉❌.
- Smart energi utan sockerdipp: Istället för vanligt vitt mjöl och raffinerat socker använder vi havremjöl och kasein. Det ger en stabil frisättning av energi, vilket innebär att du slipper det där akuta blodsockerfallet som vanligt fika ofta ger ⚖️.
- Den perfekta återhämtningen: Har du kört ett pass på gymmet? Denna mugcake levererar precis vad dina muskler behöver för att repareras och bli starkare, samtidigt som havremjölet fyller på dina energidepåer efter träningen 🏋️♀️🔥.
- Äkta kladdkakekänsla: Genom att använda kakao och ett kasein med kladdkakesmak får du den där sega, lyxiga och rinnande konsistensen som gör att det känns som en riktig fuskhelg – mitt i veckan! 🎉
Näringsvärde per portion:
- Energi: 309 kcal
- Protein: 38 g
- Kolhydrater: 13,2 g
- Fett: 10,1 g
När jag åt denna Mugcake senast åt jag den tillsammans med hallon och vaniljkvarg. Galet god smakkombination, kan jag lova, och ger ännu mer bra näring samt mättnad för många timmar framåt.
Hoppas att du vill testa att göra denna Mugcake Kladdkaka!