Jag älskar Nutella och har länge tänkt att jag ska baka något av det. Jag menar, Nutella är ju gott i sig, men i en kaka är det galet gott. Efter lite receptinspiration hittade jag till detta recept, som jag bakade för några veckor sedan. Här kommer receptet på galet goda Nutellakakor.
Nutellakakor – recept
20 kakor
- 115 gram rumsvarmt smör
- 1 1/3 dl strösocker
- 1 dl brunt farinsocker
- 1 ägg
- 2 1/2 dl vetemjöl
- 1/2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 80 gram mjölkchoklad
- 20 tsk nutella
Sätt ugnen på 180 grader.
Vispa ihop båda sockersorterna och det rumsvarma smöret tills det blir fluffigt. Tillsätt ägget och vispa ytterligare. Blanda ihop vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en egen skål och rör ner det i smeten. Rör runt tills du får en jämn och fin deg.
Rulla ut degen på ett mjölat bakbord och forma en korv av den. Rulla 20 stycken runda små bollar av degen. Platta ut bollarna.
Hacka chokladen och tryck i några små bitar i varje kaka. Lägg i ungefär 1 tsk Nutella i varje kaka och forma till en boll utan några hål.
Lägg upp alla bollarna på en plåt med bakplåtspapper. Lägg dem med ett rätt rejält mellanrum då de flyter ut en del. Jag använde två plåtar när jag bakade dessa kakor och det räckte fint.
Grädda kakorna ca 10-12 minuter tills de är färdiga. Exakt hur lång tid det tar beror på ugnen så håll lite koll.
Låt kakorna svalna på plåten och njut sedan av nybakade småkakor.
Dessa Nutellakakor smakar väldigt bra tillsammans med ett glas iskall mjölk eller en kopp kryddigt te. Senaste jag fikade dem doppade jag dem en stund i teet. Himmelskt gott!
Nutella är gott att äta på olika sätt. Har du testat att ha Nutella på pannkakan, på sconesen eller på en toast? Allt det är ljuvligt gott och du hittar mina recept på det via länkarna nedan. Att baka med Nutella visades sig vara en succé det med så det kommer jag göra fler gånger.
Fler goda recept med Nutella:
Den Nutella du köper i affären är inte så nyttig, men väl värd att njuta av ändå. Om du vill göra en egen nyttig variant av Nutella gör du den såhär.