Älskar du som jag att beställa en Poké Bowl när du är på resturang? De är ofta goda, men inte alltid det mest hälsosamma alternativet med tanke på det vita riset och allt socker i såsen. Gör istället en egen nyttig Poké Bowl och du kan enkelt få till ett bättre alternativ! I detta inlägg tipsar jag om hur.
Gör egen nyttig Poké Bowl – Mycket nyttigare än på restaurang 🥗
Att göra en egen Poké Bowl hemma är otroligt enkelt och du kan själv styra mängden fibrer, protein och bra fetter. Resultatet blir en Bowl som både är god, mättande och snäll mot blodsocker och energi.
🥗 Min nyttiga Poké Bowl med lax
Den här varianten slänger jag ofta ihop när jag jobbar hemifrån, snabb, enkel och supermättande!
Bas
- Matvete eller havreris – ett fiberrikt alternativ till ris som ger lång energi
- Ruccola och bladspenat – fulla av vitaminer, mineraler och antioxidanter
Grönsaker
- Riven morot
- Broccoli
- Tomat
Här kan du addera vad du har hemma. Ju fler färger, desto bättre för kroppen!
Protein
- Ugnsbakad lax med citron
Lax är perfekt i en Poké Bowl, full av omega-3, protein och mättnad. Att baka den i ugnen gör det både enkelt och smakrikt.
Sås
- Keso
- Crème fraîche
- Dill
- Citron
En frisk och krämig dressing som är betydligt nyttigare än de sockerrika såserna du ofta får på restaurang. Den är dessutom full av protein!
Topping
- Hackade nötter – för crunch, bra fetter och extra mättnad
⭐ Varför hemmagjord alltid blir nyttigare
När du gör Poké Bowl hemma kan du enkelt:
✔ Byta ut vitt ris mot matvete, havreris, bulgur eller fullkornsris
✔ Göra egen sås utan socker och onödiga tillsatser
✔ Välja färska och näringsrika råvaror
✔ Få en måltid som håller dig mätt längre
✔ Slippa energidipparna som kommer från sockerrika alternativen
Det är dessutom billigare, går snabbt och smakar minst lika bra, ja ofta bättre!
💡 Tips: Bygg din egen bowl med “4-delarsmetoden”
När du vill variera din Poké Bowl kan du tänka så här:
- Bas – matvete, haveris, bulgur eller quinoa
- Protein – lax, kyckling, räkor eller bönor
- Grönsaker – välj 3–5 olika sorter med olika färger för mycket näring
- Sås + crunch – gör din egen dressing och toppa med frön eller nötter
Så enkelt, så gott och så mycket bättre för kroppen!
🥗 Är du också team hemgjord Poké Bowl?
Testa gärna min variant och lek med ingredienserna för att hitta din favorit. Och kom ihåg: Små val i vardagen gör stor skillnad för hälsan. Det här är ett av dem!