I början av det här året bestämde jag mig för att jag skulle bli av med de extra kilon jag hade dragit på mig under den senaste tiden. Jag satte ett mål om att gå ner tre kilo innan sommaren, men det visade sig att jag hade gått ner det dubbla redan två månader innan sommaren. Dessa sex kilo motsvarade 10 % av min vikt och sedan dess har jag hållit kvar vid den nya vikten. I detta inlägg berättar jag om det som är den bästa dieten för mig för att både gå ner och hålla kvar i vikt. Hoppas att det kan vara till hjälp för dig som behöver det.
Bästa dieten
En diet är en kosthållning, som i det här fallet syftar till att gå ner i vikt. När jag bestämde mig för att försöka gå ner i vikt gjorde jag några justeringar av min kost, men det som gjorde den största skillnaden för mig var detta:
Till varje måltid ser jag till att grönsaker, rotfrukter, bär och/eller frukt får ta den absolut största andelen. När jag äter maten på en tallrik ser jag till att de tar upp mer än halva tallriken. När jag äter på annat sätt mäter jag maten med knytnävar och låter de gröna delarna ta upp mest volym.
Genom att fokusera på grönsakerna åstadkommer jag detta:
- Jag ser till att jag får i mig tillräckligt av de nödvändiga grönsakerna, rotfrukterna, bären och frukten. Enligt Livsmedelsverket ska vi äta minst 500 gram av dem om dagen, men helst upp emot 800 gram.
- Som nummer två tänker jag protein och säkerställer att jag får i mig tillräckligt av det till varje måltid.
- Det finns inte lika mycket plats för fett och kolhydrater, vilket gör att måltiden blir mer kalorisnål.
- Grönsakerna tar upp mycket plats så trots att kaloriintaget är lägre än jag tidigare var van vid känner jag mig minst lika mätt av detta upplägg.
Jag är övertygad om att grönsakerna spelar en väldigt viktig roll i möjligheten till att gå ner i vikt. Därför är mitt tips till dig som vill gå ner i vikt att börja där. Ta mycket av grönsaker, rotfrukter, bär och frukt som du gillar. Du kommer garanterat att känna dig mätt snabbare och på ett lägre antal kalorier än om du äter lite av det gröna.
Utöver det gjorde jag detta med min kost för att gå ner i vikt:
- Jag ökade mitt proteinintag.
- Jag minskade ner rejält på kolhydrater i form av smörgåsar och bytte ut dem mot kvarg, keso och ägg i olika former.
- Jag slutade att äta feta såser och har sällan smör på smörgåsen.
- Jag drog ner en del på godis och fika, men fortsatte att äta det vid ett par tillfällen per vecka. Dock hade jag en månad när jag inte åt några onyttigheter alls. Insåg dock efter den månaden att livet blir tråkigt om man inte får äta godis, glass och kakor alls.
Tips på hur du lyckas med den bästa dieten
Det är såklart väldigt individuellt vilken typ av diet som fungerar och vad man behöver göra för att lyckas gå ner i vikt. Mycket beror på hur förutsättningar och utgångsläget ser ut. Men oavsett vilken typ av diet du satsar på är det alltid bra att fylla upp med mycket grönsaker, bär och frukt. Eftersom dessa råvaror mättar mycket per kalori kommer du sannolikt få i dig färre kalorier. totalt och ändå känna dig lika mätt.
- Se till att alltid ha mycket frukt och grönt hemma. Ta för vana att handla mycket av dessa livsmedel när du veckohandlar så att det alltid finns ett överflöd hemma.
- Laga alltid flera olika grönsaksalternativ till måltiden. När det finns olika gröna alternativ att välja på är chansen större att du får i dig mycket av den varan. Dessutom innehåller de olika typer av antioxidanter så när du äter varierat av dessa kommer din hälsa boostas desto mer.
- Fyll upp tallriken med det gröna först. Se till att minst hälften av tallriken fylls med grönsakerna och rotfrukterna. Därefter fyller du upp med det proteinrika och sist tar du för dig av kolhydratskällan och fettet.
Just detta sätt att äta på fungerar bra för mig och är något jag kommer kunna hålla fast vid resten av livet. Om du inte äter så mycket av det gröna idag hoppas jag att du vill börja med det från och med nu. Förutom att det kan hjälpa dig att gå ner i vikt kommer din kropp och hälsa att må bra av det.
Lycka till!