Tiden är nu här för krispiga, goda svenska äpplen. Vi har ett litet äppelträd hemma hos oss, men glädjande nog bär det många frukter i år. I helgen plockade jag av några av dem och bakade min galet goda knäckiga äppelpaj.
Här vill jag tipsa dig om några riktigt goda recept att göra av svenska äpplen.
Svenska äpplen – mina godaste recept
Kombinationen äpple och kanel är ju magisk och därför finns kanel nästan alltid med i mina äpplerecept. Något som är fantastiskt gott är att steka äpplebitar i smör och pudra över kanel. Detta toppar vi gärna vår fil, yoghurt eller keso med. Är också gott att äta detta till pannkakor.
På tal om pannkakor vill jag tipsa om dessa magiskt goda bananplättar med äppelkompott. Du måste testa att göra dem!
En annan favorit med äpple är mina äppelscones. Jag lovar dig att detta är höstens godaste scones!
När morgnarna är kyligare är det ljuvligt att starta sin dag med en skål gröt. Här tipsar jag om havregrynsgröt med stekt äpple.
Om du hellre äter kall gröt är denna variant av kall havregröt med äpple väldigt god.
Eller så gör du denna kalla gröt med äpple och kanel.
Vill också tipsa om denna Frukost Trifle med granola och äpple.
Har du testat att ha svenska äpplen på smörgåsen? Gör det! Här ser ni ett grovt fröbröd med jordnötssmör, äppelklyftor och nötter. Alltså, så god!
Det finns ju ett gäng goda efterrätter av äpple också. Denna äppelkaka med vaniljsås bakade jag förra hösten och kommer garanterat göra den i år igen. Drick gärna ett äppelte till!
Och här få du slutligen den knäckiga äppelpajen som jag bakade i helgen som var. Servera med vispad vaniljsås och njut!!
Se till att njut nu av denna tid av svenska äpplen!